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- 不想再瞎喝咖啡了！3分钟入门了解咖啡的分类 - 知乎
UCC（上岛咖啡）：日本著名的咖啡品牌，提供各种类型的咖啡饮品，包括黑咖啡、拿铁、卡布奇诺等。 除了这些知名品牌，在国内还有一些小众品牌，比如中咖、弗里杨、云咖、后谷咖啡、肆只猫、x9、云潞、捷品等，你是否听过呢？
- 世界9大咖啡科普，一次看懂什么是花魁、瑰夏、曼特宁、蓝山、耶加雪菲
全世界不同产地的咖啡各有特色，今天选出最著名的9种咖啡，为大家详细介绍一下。 曼特宁咖啡产自印尼苏门答腊岛北部，是最有“咖啡味儿”的咖啡。 曼特宁咖啡，大多是一个一个的小农户进行小面积种植，多种在火山灰质地的土壤里，周围有高大的遮阴树。
- 咖啡适合什么时候喝？一天之中适合喝咖啡的4个时间段，望你了解
当然，在这里也提醒各位，一天之中还有两个时间段不适合咖啡： ①起床前的一个小时，这个时候人体皮质醇比平时大约要高出50%，所以，这个时间段是不适合喝咖啡的。 ②中午12点左右，因为这个时候正好要吃午饭了，喝咖啡容易使大脑太活跃。
- 营养师教你咖啡怎么喝才健康 - 知乎
你认识你喝的咖啡吗？常见6种咖啡解密！ 咖啡有这么多对于身体的益处！但是每每走进咖啡厅，看到密密麻麻的菜单总是不知道该怎么点比较好…下面我们就来带你认识一下常见的6种咖啡到底是什么吧！ 1 意式浓缩Espresso 使用意式咖啡机冲泡，利用高温高压水冲煮压密的咖啡粉而制作出来的浓缩
- 咖啡 - 知乎
咖啡（世界三大无酒精饮料之一)是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料。 咖啡”（Coffee）一词源自埃塞俄比亚埃塞俄比的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。最早种植咖啡，并把它作为饮料的是的阿拉伯人。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是
- 咖啡冲煮入门：如何在家里制作一杯好咖啡？ - 知乎
一、工具篇 1 意式咖啡机 意式咖啡机是利用高压使水和蒸汽快速穿过咖啡层，加快了萃取的速度，提升了咖啡的萃取率。使用意式咖啡机冲煮出来的咖啡液浓度更高，香气更浓郁。 使用意式咖啡机萃取得到的 Espresso（意式浓缩咖啡）是制作意式咖啡的基底，被誉为「意式咖啡的灵魂」。在连锁咖啡
- 手冲咖啡和咖啡机出来的咖啡有什么区别？ - 知乎
滴滤咖啡机（左）vs 压滤咖啡机（右） 滴滤咖啡机是一种手冲的机器替代，因而手冲咖啡和滴滤咖啡机出品的咖啡饮品可以非常接近。但与意式咖啡机出品的咖啡饮品则相差很大。 造成差异的最强原因是研磨度和萃取动力，说白了： 我们不可能用意式咖啡机用的那么细的咖啡粉来做手冲咖啡，咖啡
- 长期每天一杯咖啡到底好不好？ - 知乎
近日，一项发表在《欧洲预防心脏病学杂志》（European Journal of Preventive Cardiology）的新研究，为适量、定期喝咖啡有益健康添加了新证据。这项研究发现， 每天喝0 5-3杯咖啡，可能会产生“续命”效果，促进心脏健康，有助于降低全因死亡、心血管疾病死亡和中风风险。
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